【央视新闻客户端】;
2024年04月18日 12时17分15秒

市委副书记、市长龚正今天（17日）调研华为上海青浦研发中心及配套项目建设工作。龚正指出，要认真学习贯彻习近平总书记考察上海重要讲话精神和关于培育发展新质生产力的重要论述，按照市委部署要求，采取超常规举措推进科技创新和产业创新深度融合，及时为科技产业项目建设运行破解堵点，全力做好配套服务保障，全力支持重大项目按时交付，全力打造世界级创新高地，努力抢占发展制高点，为加快培育和发展新质生产力提供强有力的支撑。

华为青浦研发中心项目位于青浦区金泽镇，计划今年建成投用。下午，龚正一行来到朱家角华为人才公寓地块，详细了解施工进度、堵点推进等情况，提出工作要求。随后，市领导来到轨道交通17号线西延伸段西岑站工地，察看站厅效果图。负责人说，17号线西岑站与示范区线采取一体化设计，设置了华为基地连接通道，今年底具备运营条件。青浦研发中心里，一栋栋造型各异的研发楼、实验室、会议厅、餐厅等建筑组成了研发中心建筑群，正进行最后施工。市领导登高眺望园区全貌，并走进研发中心样板间察看，就研发中心设计建造、功能配套、发展规划等与华为公司相关负责人深入交流。

在随后召开的现场推进会上，龚正指出，华为青浦研发中心是上海科创中心建设的标志性项目，也是提升我国信息通讯产业全球竞争力的重要载体。政府部门要全力支持配合、做好服务。提供配套设施要坚持整体谋划、系统思维、全局观念，立足当前和长远需求，推动区域高水平建设、高质量发展、高效能治理。要紧扣交付节点，抓紧推进配套设施建设，确保安全和质量品质。要强化服务保障，加强员工安居保障，优化政策供给，确保人才进得来、留得住、用得好。

龚正指出，上海将全力支持华为青浦研发中心打造世界级创新高地。期望华为将青浦研发中心打造成为前沿科技的重要策源地，导入更多功能和资源，形成更多标志性的科技成果，并大力促进科技成果转化。期望华为将青浦研发中心打造成为产业发展的重要引擎，强化链主企业作用，以科技创新为引领，赋能上海传统产业转型升级、新兴产业发展壮大、未来产业前瞻布局，吸引更多上下游企业布局，形成更多新质生产力。期望华为将青浦研发中心打造成为高端人才培养的重要基地，加强与在沪高校、科研院所的合作，培养更多国家所需、产业所盼、企业所求的人才。

副市长张小宏、陈杰参加调研。

分享讓更多人看到

近日，新版《小娘惹》电视剧热播，引起人们对娘惹文化的好奇与关注。电视剧中，华丽的娘惹服饰与精致的娘惹美食，更是给人留下深刻的印象。如果想深入了解并体验娘惹文化，新加坡至今还保留着传统的娘惹街区、娘惹住宅、娘惹美食。

绣珠拖鞋、娘惹糕，体验独特的娘惹文化

娘惹究竟是什么？15世纪初期到17世纪，定居在马六甲、印尼和新加坡一带的中国移民和当地原住民联姻，所生的后代被称为土生华人，男性是峇峇，女性是娘惹。经历几个世纪的发展，土生华人既保留了中华文化，又汲取了特色鲜明的马来文化，从而衍生出娘惹文化。如今，在新加坡依然能感受到传统的娘惹文化，马来西亚的马六甲、槟城也保留了娘惹文化的痕迹。

在电视剧《小娘惹》中，美食、服饰、住宅以及瓷器，都展示了娘惹文化的精致与华丽。卡峇雅、纱笼和绣珠拖鞋是娘惹服饰的精华，其中，卡峇雅为长度至腰、有花边装饰、裁剪贴身的上衣，展现出女性的身材曲线；纱笼则是筒裙，精美舒适，行动方便；出席正式场合时，娘惹会穿着绣珠拖鞋，鞋面上的图案由细小的珠子穿成，工艺繁复。据说，娘惹自小便要学习制作珠绣拖鞋，婚礼当天还要将自己亲手缝制的鞋当作礼物送给公婆和新郎。

《小娘惹》中让观众“拼命咽下口水”的，是那些别致的娘惹菜，比如娘惹豆酱鸡、娘惹糕、红龟粿、龙眼茶等。其实，娘惹菜是中国传统烹饪方法与南洋香料的巧妙结合。人气美食红龟粿是由香软的糯米制成，里面包上馅料，用模具打造成乌龟的形状，再垫上香蕉叶蒸熟。还有一款娘惹糕也是娘惹菜中的代表美食，主要制作原料有糯米、木薯粉等，会依照不同的口味添加不同材料，如椰浆、绿豆泥、红豆泥、花生粉等。据说，制作初期，娘惹会用各种植物的汁液为糕点染色，鲜艳的色彩及混合各种香料的味道，成为娘惹糕的最大特色。

走在热闹的娘惹街区，试穿一件卡峇雅

如今，新加坡还有一些街区保留着浓郁的娘惹文化，比如位于新加坡东部的如切和加东。加东曾是茂密的椰子种植园，到了20世纪初期发展成住宅区。附近的如切，则以20 世纪初期极为富裕的华人周如切的名字命名。街道两边都是粉色、蓝色、绿色的双层店铺，完好保留了昔日风貌。位于坤成路上的娘惹店铺，鳞次栉比，色彩斑斓，在那里可以品尝各种娘惹美食，或者穿上喜欢的卡峇雅、纱笼、绣珠拖鞋。

如果想更深入地了解娘惹文化，不妨去新加坡土生文化馆逛一逛。土生文化馆上下三层，共设有10个永久展馆，展出精美的文物，例如珠宝、家具和纺织品，并通过互动多媒体展览，再现娘惹文化的方方面面。

此外，还有成立于2003年的娘惹博物馆。这是一家私人住宅博物馆，藏品包括古董家具和装饰品，如卧床、衣柜、绣珠拖鞋等。

吃货们请注意，这几家餐厅地道又美味

如果要品尝娘惹菜，有几家餐厅值得打卡。一家是CCandlenut，这是新加坡第一家也是唯一一家获得米其林星级评价的娘惹餐厅。主厨李小明自幼深受祖母厨艺的影响，以创新方式制作娘惹菜肴，代表菜有黑果鸡和娘惹焖猪肉。

位于加东街区的金珠肉粽餐厅，是探索娘惹文化与美食的好去处。餐厅里展出各式各样的娘惹服饰和瓷器，还能吃到美味的金珠娘惹粽，粽子填满了炖猪肉等馅料，可以一边尝鲜，一边试着分辨棕子里的各种配料。

还有一家传统融合料理餐厅福乐，主厨迪希瓦将儿时记忆里的各种菜肴改良，食客可以尝到颇具特色的传统菜肴，如娘惹凤梨、娘惹杂菜等。

想要发表评论，阅读更多精彩内容，快来下载新京报客户端吧