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2024年04月10日 21时01分09秒

一年之计在于春。眼下，正是春耕农忙的好时节。全国多地开展农业生产活动。

在河北省，春季农业生产工作会议在衡水市景县召开。与会人员走进景县小麦高质量发展示范基地、地下水超采综合治理示范区、压采区农业综合生产能力提升示范区、农资保供基地现场实地观摩，近距离感受现代农业的春耕景象。

在湖南汨罗，全国水稻集中育秧技术培训班在湖南汨罗开班。龙舟2FSZ-300自走式水田深施肥机、雷洪2ZG-8A25(G4)高速水稻插秧机、沃得WB1004-1(G4)轮式拖拉机等农机设备花式登场，成为春耕战场上的“主角”，大大提高了春耕备耕的效率。

在位于中越边境的云南省红河哈尼族彝族自治州三猛乡桐株、腊姑片区，梯田的农户们开始水稻插秧工作，田间地头呈现出一幅幅生机盎然的春耕图景。

责任编辑：【刘湃】

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玉田孤树金丝小枣以皮薄、肉厚、核小、糖分多、不染米而闻名京东，掰开干栆拉抻可出现金黄色的细丝而得名，是独特的旅游、休闲纪念品。

孤树金丝小枣喜温、耐旱、喜光又抗寒，生长旺期需积温3300度，需降水400——650毫米，日照1150小时。小枣皮朱红鲜艳似玛瑙，装进精美的礼盒，提携方便，流向天南海北、四面八方，提示游人：这是环京津旅游休闲产业带——玉田的旅游佳品。

孤树金丝小枣为鼠李科植物枣的成熟果实，被列为五果之一。在玉田种植历史已有2000多年。《史记》有“夫燕亦勃、碣之间一都会也……有鱼硽盐枣栗之饶”记载。《诗经》中曾有食枣的记载，后魏贾思勰《齐民要术》和明代徐光启《农政全书》等著名的古农书中，都把枣树列为果本之首，把枣列为“五果之一”。

生吃新鲜小枣，甘甜香脆；用酒醉枣，醇香清甘，引人入食；晒干小枣犹如软糖。蒸糕煮饭，放进小枣，熟后红白分明，米不变色。

干枣，皮皱而干瘪，其貌不扬，果实略卵形或椭圆形，表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色，果核纺锤形，坚硬。小枣营养之丰富，治疗之功效，可以说是居百果之首。每百克鲜枣含的维生素C达到243毫克，比苹果、桃等要高数百倍；蛋白质达1.1克，也几乎是鲜果之冠。另外，小枣的含糖量及所含矿物质也非常之高，每百克干枣含糖达67.8克，钙64毫克，磷51毫克，钾524毫克，小枣中还含有锌、铁、硒等多种微量元素。我国人民一向把枣当做补气健身的佳品。可生食，亦可加工成蜜枣、醉枣、枣泥等，还可以枣为原料制成各种保健食品，如：红枣香菇汤、枣糯粥、红枣山药粥、桂圆红枣汤等。

小枣是古代医家十分重视的一味中药。名医张仲景在《伤寒论》中所记载的113张方子中，用大枣的就有63张。小枣性味甘温，能培补脾胃，补血安神，调营卫、生津液，对于脾胃虚弱、食少腹泻、心悸怔忡等病症均可应用。小枣还有调和百药，缓和药性的作用。中医名方十枣汤中，既是用小枣来缓和甘遂与芫花的毒性，以顾护胃气，下不伤正。药理研究得知，小枣有助于增强人体免疫功能，护肝将压，抗过敏。产后补养，多用干红枣30克，鸡蛋一个，生姜数片，红糖适量水煎服用，每日一次，连服15～30天，最为民间常用。病后体弱，可常服大枣膏，制法为：用鲜枣1500克或干枣500克，去核，加水煮烂，熬成膏，再加白糖500克，搅拌均匀，很有补益作用。

小枣中含有大量的环磷酸腺甙，支气管哮喘病人体内的这种物质常减少，临床上用小枣配合治疗支气管哮喘常能收到意想不到的效果。小枣中含有大量的维生素C，在防癌治癌上亦有功效。小枣单味服用，还可用于治疗各种血虚症：贫血、血小板减少性紫癜及脾胃气虚所致饮食减少等症。

孤树金丝小枣，佳果、良药、旅游纪念佳品。

·王东宇，中共党员，资深文化和旅游管理者。主持完成《玉田县全域旅游规划》《玉田县旅游总体规划》等多个综合与专项规划，指导创建多个A级景区。

·报刊专栏作者，坚持旅游文学创作多年，在《诗刊》《中国文化报》《中国旅游报》《当代人》《北方作家》《唐山劳动日报》《唐山晚报》《唐山文学》等报刊杂志发表小说、诗歌、散文1000多篇（首），多次获奖，入选单行本，向全国发行。

原标题：《【我为家乡代言】玉田孤树金丝小枣》

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