中国质量新闻网讯?近日，江苏省食品安全委员会正式命名全省7个城市（区）为“省级食品安全示范城市”，盐南高新区成功入选。

近年来，盐南高新区以创建省级食品安全示范区为契机，全区食品安全水平得到明显提升，实现食品安全状况良好、监管体系更加完善、检验检测能力不断加强、专项整治行动卓有成效、稽查执法力度不断加大、社会共享共治格局逐步形成的目标。

夯实制度建设之基 持续落实党政同责

研究并制定《党政领导干部食品安全工作责任清单》《加强食品安全工作创建省级食品安全示范区实施方案》等文件，贯彻落实食品安全党政同责，进一步强化食品安全属地管理责任，全面构建“横向到边、纵向到底，层层有人抓、村村有人管”的食品安全监管格局。

成立创建省级食品安全示范区指挥部，区主要领导担任食药安委主任及创建指挥部指挥长，各街道及15个部门主要负责人为成员，全面统筹部署食品安全示范创建工作。建立健全联席会商、问题通报、评议考核等制度，层层传导压力，拧紧责任链条，推动形成齐抓共管的良好格局。

坚持三级联动，按照“五有”标准，建成“区、街道、村（社区）”三级食品安全监管网络，43个村（社区）食品安全协管员配备全覆盖，实现职能、人员、经费、手段、服务“五到位”。全区现有食品安全监管人员106人、食品安全协管员43人。

坚持“四个最严”之策 始终保持高压态势

全面落实食品安全“两个责任”，全区325名干部包保食品生产经营主体3444户，包保率、督导率100%。印发《两个责任制度汇编》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件，建立完善自查承诺、问题报告等6项制度，积极完成“日管控、周排查、月调度”工作任务，记全“三本账”、压实“三件事”、管好“三类人”，依法依规查处6起未落实食品安全主体责任典型案例，发挥了警示教育作用。

推行农产品承诺合格证制度，设立村级服务站，实现农产品种植主体可追溯率100%。开展农药行业安全生产风险专项整治，快检样品326个，合格率100%。深入推进校园食品安全排查整治、中小学食堂突出问题治理、网络餐饮质量、保健食品等专项行动，共出动执法人员756人次，检查食品单位896家次，排查隐患28个，责令限期整改6家，下线整改网络餐饮经营户73户。强化餐厨废弃物处置工作，2023年累计处置餐厨废弃物1万余吨。积极开展食品安全“守查保”专项行动，加大食品案件查办力度，2023年立案办理食品安全违法案件111起，抓获涉嫌食品违法犯罪嫌疑人2名，有力规范了市场秩序。

高度重视食品安全智慧监管，“互联网+明厨亮灶”建设覆盖全区所有中小学食堂、大型餐饮单位，让更多“阳光”照进后厨。推进制止餐饮浪费专项治理，定期发布“红黑榜”，该做法入选全国市场监管典型案例。常态化推进“双随机、一公开”检查，抽取并派发12类共527家单位，并全部完成检查和录入工作，其中67家列入经营异常名录。加强食品安全应急管理工作，印发了新版《江苏省盐南高新区食品安全事故应急预案》，积极开展食品安全应急培训、实战演练推演等活动。加强农产品村居协管员队伍建设，提升监管能力，签订责任状、承诺书等66份，实行监管巡查每月全覆盖，不断提高全区农产品质量安全水平。

营造社会共治之势 持续提高群众获得感

近年来，新建改造农贸市场10个，拆除食品小餐饮集中区疏导点3个。加强食品抽检快检工作，全区快检室建成率100%，食品抽检率达8批次/千人。创成食品安全示范街3条、食品安全示范店120户、市区级特殊食品经营“优质规范店”13户。打造“八大碗”“盐小厨”“山芋腔”“合成昌”等品牌，举办厨艺比赛、业务比赛、干净后厨评比等活动，营造放心、舒心、暖心的消费环境。

出台了投诉举报奖励办法，实行有奖举报，建立举报人保护制度，鼓励企业员工实名举报。完善举报投诉“一口受理，按时办结”“快、好、了”等机制，2023年共受理食品举报投诉1290件，按时初查率、按时处置率均为100%。通过处理维权纠纷、投诉举报，向投诉人和广大群众宣传投诉举报热线、法律法规和食品安全知识，充分发挥社会共治成效，形成食品安全工作的良性互动。

深入开展食品安全宣传活动，在盐南发布、新盐南报、盐南市场监管公众号等开辟创建专栏，发表150余篇文章。积极开展“食品安全、党员先行”等志愿服务活动，以“党建红”守护“食安绿”。建成村级食品安全科普宣传站43个，覆盖率100%。通过食品安全大讲堂、“淮剧大家唱”“你点我检”等方式，积极营造食品安全示范创建良好工作氛围。

食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上……盐南高新区将继续坚持严字当头，把监管触角延伸到每一个食品安全环节，稳步推进食品安全工作强基达标、提质增效，在机制创新、智慧监管等方面作出盐南贡献、形成盐南特色，持续深化“食安盐南”建设，倾力打造盐南“食安名片”。(蒋晓鹏）