新京报讯（记者曹晶瑞 通讯员 马平川）4月20日，北京平谷农业中关村现代食品营养谷电商直播基地正式启用。新京报记者从平谷区获悉，农业中关村现代食品营养谷电商直播基地将以预制菜、农业合成生物制造等产业为核心，将产品研发、生产、加工、检测、销售等环节有机结合，实现多元跨界、整体联动、融合发展。

4月20日，北京平谷农业中关村现代食品营养谷电商直播基地正式启用。通讯员 马平川 摄

此次启动仪式基于平谷区精心制定的关于发展直播电商产业的“一规划、一方案、一措施”系列文件，旨在通过打造现代食品营养产业链直播示范区，吸引更多优质企业入驻平谷，共同推动区域经济的创新发展。

农业中关村现代食品营养谷电商直播基地能做什么？记者了解到，基地将以预制菜、农业合成生物制造等产业为核心，将产品研发、生产、加工、检测、销售等环节有机结合，实现多元跨界、整体联动、融合发展。

具体来说，基地将聚焦打造四大场景。其中，聚焦休闲食品、速冻食品、调味品等产品生产流线，与老才臣、圃美多、千喜鹤、紫兴园等食品企业将产品研发、生产、加工、检测、销售等环节有机结合，打造透明式营养食品全产业链直播展示中心。

同时，基地将聚焦推进合成生物，与苏陀科技、大伟嘉、新希望等基地，以合成生物等高精尖产品为代表，加快推动食品科技研发、食品深加工等产业发展，“人造肉”等科技成果市场转化，运用数字孪生、AI大模型等数字技术立体展示农业科技成果，打造创新式食品科技直播体验中心。

农业中关村现代食品营养谷电商直播基地，主播正在进行直播带货。通讯员 马平川 摄

基地将聚焦康安利丰、紫兴园等预制菜产业，发展产业链上中下游、前中后端“三产”融合业态直播，提升农食产品附加值，打造融合式食品直播电商楼宇经济。

基地还将聚焦正大集团、新希望等龙头基地型企业，结合商业消费载体，搭建“线上+线下”融合式直播展示交易平台，建立食品营养品牌选品目录字典，赋能现代食品营养全产业链供应链，打造沉浸式食品直播网销选品中心。平谷区相关负责人表示，“这些场景的打造将充分展示平谷区在食品产业领域的优势，为企业提供更为广阔的市场空间和合作机遇。”