人民网淄博10月28日电 （记者杜燕飞）10月23日，由人民日报社人民网主办，淄博市人民政府支持，人民健康与淄博市农业农村局联合承办的“2021乡村振兴大会·淄博”在山东省淄博市举办。淄博市高青县委副书记、高青经济开发区党工委书记、青城镇党委书记高原做客人民网访谈间，以“国家级沿黄肉牛优势特色产业集群建设”为主题分享了经验。

人民网：请您介绍一下高青黑牛产业的发展情况？

高原：高青县地处北纬37度黄金纬度线，是淄博市唯一的沿黄县，独特的地理优势和资源禀赋孕育了15件国家地标产品。特别是高青黑牛作为我县十多年来持续培育的高端肉牛品牌，社会关注度和品牌美誉度都较高。近年来，我们聚力实施龙头企业培育壮大工程、规模化园区化提升工程、黑牛改良育种工程、黑牛品牌提升工程，着力打造高青黑牛优势特色产业集群，初步形成了集“黑牛良种繁育—生态养殖育肥—屠宰精细分割—冷链智慧物流—高端平台销售—数字农旅观光”于一体的高效生态循环养殖模式。目前，高青黑牛存栏4.5 万头，力争三年内突破10万头规模。

人民网：高青县作为“中国黑牛城”，并入选山东省特色农产品优势区，在打造高青黑牛优势特色产业集群方面，有哪些目标和规划？

高原：今年以来，高青县委县政府以国家级沿黄肉牛优势特色产业集群建设为契机，立足高青黑牛特色产业优势，确立了以下发展目标：计划至2023年末，建成纽澜地现代黑牛养殖园区、澳航牧业园区、鲁望黑牛养殖繁育中心、青郭黑牛产业园4个高青黑牛功能园区，县内黑牛存栏达到10万头、年出栏5万头，龙头企业数字化牧场全覆盖；新建肉牛屠宰加工厂1处，新增黑牛产品精深加工能力1.2万吨；培育壮大新型经营主体200个，培育纽澜地、鲁航黑、齐鲁远航等知名品牌，“高青黑牛”区域公用品牌覆盖率达到90%以上，“高青黑牛”地理标志产品认证规模达到5万头，产业集群一二三产业实现深度融合，全产业链总产值达到200亿元。

自产业集群建设工作开展以来，我们进一步强化数字赋能和政策集成、加大要素资源保障力度，先后出台了一系列扶持政策，从健全繁育改良体系、完善社会化服务、培育壮大龙头企业、数字赋能等十个方面扶持黑牛产业发展，落实扶持资金2.3亿元。截至目前，已完成澳航牧业高青黑牛功能园区和肉牛屠宰加工厂建设，高青黑牛数字化平台建设已完成大数据平台软件开发，佩戴电子识别耳标2.9万枚，录入数据平台2.6万头。

人民网：在黑牛特色优势产业方面，高青县采取了哪些创新举措？

高原：高青县委、县政府高度重视黑牛产业化发展，大力组织实施10万头黑牛繁育及产业化开发工程，将其作为乡村振兴主导产业以重点突破。一是着力完善社会化服务体系。重组高青黑牛协会，发展会员主体130余个，在行业自律、技术服务、集采集卖、信息共享等方面发挥了重要的引领作用。对标国内一流交易市场，建成了辐射华东地区的肉牛交易中心；二是不断健全金融保障机制。制定出台《金融支持高青黑牛产业政策》，做大黑牛产业发展基金，协调金融机构、农业信贷担保公司联合为高青黑牛产业提供资金信贷支持，农户综合贷款年成本降至2.85%以内。创新保险保障机制，为高青黑牛量身定制保险产品，养殖风险大大降低；三是加速提升育种水平。强化龙头企业创新主体地位，推动企业与高校、科研院所联合组建育种团队，开展核心种群培育及社会化改良，形成资源共享的区域性联合育种体系。

下一步，我们将加快数字赋能全产业链改造，建成“黑牛管家”智慧服务平台，实现“从牧场到餐桌”的全程信息化管理，大力支持龙头企业加快推进黑牛产业化项目、沿黄肉牛优势特色产业集群项目建设，通过“龙头企业+规模养殖园区+合作社+农户”的模式发展订单式养殖、托管式养殖，持续加大财政扶持，力争打造成全国最大的高端肉牛全产业链产业集群。