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【央视新闻客户端】2024年04月16日 14时16分42秒

　　花旗发表研究报告指，华晨中国宣派每股特别股息1.5港元，该行认为，考虑到公司今年可能根据先前的指引派发2至3次股息，及管理层承诺2024财年股息支付总额水平高于对上一个财年，该行认为公司所派的特别息是高于市场预期。该行预计华晨将在今年余下时间进一步派发特别股息2港元，并将集团目标价由9.52港元上调至10.02港元，评级为“买入”。

这两年，随着新加坡电视剧《小娘惹》的热播，聪慧而独立的主人公月娘演绎了一部“新加坡版大长今”的传奇，也带着娘惹文化走进了大众的视野。但尽管受到越来越多的关注，娘惹在东南亚仍然是一个稀有的族群，在都市化大行其道的今天，这个优雅浪漫的文明正在渐渐消逝。

来源：界面新闻

自15世纪起，不断有华人飘洋过海定居南洋，与马来女子结成婚姻，他们所生的后代被称为土生华人（Peranakan），男性称为峇峇，女性便是娘惹。娘惹就如同中国的名门闺秀，生于望族，长于深闺，一生专事厨艺和女红。娘惹文化保留着中华传统的印记，同时融入了马来、印尼和英国各种文明的元素，最终成为了一道独一无二的风情，如今仍留存于新加坡和马来西亚一代。

这两年，随着新加坡电视剧《小娘惹》的热播，聪慧而独立的主人公月娘演绎了一部新加坡版大长今的传奇，也带着娘惹文化走进了大众的视野。但尽管受到越来越多的关注，娘惹在东南亚仍然是一个稀有的族群，在都市化大行其道的今天，这个优雅浪漫的文明正在渐渐消逝。

第一张名片 机场娘惹风味

常说机场是一个国家的第一张名片，在新加坡的名片樟宜机场（Changi Airport）里，当然也少不了娘惹文化的印记。作为娘惹文化的精髓，娘惹糕和娘惹菜肴自然也成了赏味首选。

机场的每个航站楼都有一家Bengawan Solo，这个新加坡国民糕点品牌以娘惹式糕点著称，创始人Anastasia Tjendri-Liew便是一位出生于印尼的娘惹，她远嫁到新加坡后，便凭着一手烘焙的好厨艺于1979年开办了第一家Bengawan Solo，多年来不断传承创新，如今分店已遍布全国。经典款要推斑斓叶蛋糕（Pandan Cake）和彩虹蛋糕（Kueh Lapis Sagu），不仅颜色缤纷可爱，而且椰香清甜，口感绵密，是新加坡必买的伴手礼，并受到刘德华、张靓颖、罗志祥等一众明星的青睐。

而在T2和T3航站楼的1983南洋风味（1983 Taste of Nanyang）、海峡美食村（Straits Food Village）、新加坡美食街（Singapore Food Street），这些地方很容易就能找到一份配料丰富又口感纯正的娘惹甜品浆绿、一碗价格亲民又大碗的叻沙、亦或是新鲜出炉的辣椒螃蟹，在蒸腾的热气中，品尝着浓郁的椰香并混合着辛辣、酸甜的味道，这一刻方才感觉旅行劳顿的胃真正得到了慰藉。除了娘惹，这张名片还呈现了更多南洋风情，这里可以体验到纯正的老字号南洋美食，海南鸡饭、槟城叻沙、肉骨茶、炒粿条、咖椰吐司等经典风味一应俱全，不要辜负每次吃饭的机会。

（探索新加坡）

若是喜欢工艺精湛的娘惹服饰，可以在探索新加坡（Discover Singapore）纪念品店选购一身卡巴雅，再配上本土品牌丽西施（RISIS）的娘惹风格花朵项链或耳环，满满的新加坡风情。而如果你像本地人一样逛逛Fairprice和Cold Storage两家超市，就会发现一个新加坡家喻户晓的品牌百盛厨（Prima Taste）的酱料包，他家的叻沙拉面被誉为全球第一方便面、泡面中的爱马仕，此外还有亚叁酱、辣椒螃蟹、海南鸡饭、肉骨茶`等种类齐全的酱料包，可以一站式集齐众多娘惹招牌菜和南洋美食的秘方。

要是选择乘坐新加坡航空的飞机，那你与娘惹文化的第一眼就开始得更早。新航空乘人员的制服便是蜡染花布的娘惹传统服饰卡巴雅（上衣）和纱笼（长裙），将优雅迷人的风情融入其中，与她们亲切的笑容一起让人眼前一亮。

作为新加坡土生华人历史街区的代表，加东区（Katong）一点也不显老。天蓝、果绿、嫩黄、洋红的双层店屋整齐地站在街边，每幢小楼都精心地装扮以中式的琉璃瓦、马来式的小矮门和古希腊科林斯式的壁柱，欧亚建筑元素奇妙地融于一体，典雅优美，仿佛走进一座明丽鲜妍的童话镇。

跟所有老街一样，加东也有几家声名远播的老字号是必须要去打卡的，不同的是，你会发现这里有一群有故事的顽固派。加东古董屋（Katong Antique House）收藏有各种土生华人家具、古董、服装、陶器和传家宝，它的主人黄万庆（Peter Wee）热衷于对每位参观者讲述有关娘惹文化的精彩故事。

曾经当选新加坡环球夫人的Nancy没有投身娱乐圈，而是一门心思煮起了叻沙，她的328加东叻沙（328 Katong Laksa）店有新加坡独一份用勺子吃的叻沙，鲜虾、蛤蜊、鱼饼、切断的米粉，用滚烫的叻沙汤反复浇上数次直接烫熟，鲜香入味，一勺舀起各种食材，每一口都是丰富的滋味。

李金珠（Lee Kim Choo）女士1945年开始亲手制作娘惹粽子，如今金珠厨艺馆（Kim Choo Kueh Chang）的娘惹粽子常常被抢购一空，这里还会现场展示娘惹传统服饰卡巴雅和珠绣拖鞋的制作过程。你会看到很多土生华人的风情小店，也会遇到很多这样的顽固派，他们固执地传承着土生华人文化并引以为傲，是加东这片土地最宝贵的财富。

没有展台，没有玻璃罩，土生华人收藏家叶艾明（Alvin Yapp）在自己家里开了一间博物馆盈壇，土生华人私人博物馆（The Intan）。

（The Intan盈壇，土生华人私人博物馆）

来这里参观更像是作客，叶艾明会亲自解说藏品背后的娘惹历史和文化。一楼是雕梁画栋的厅堂，古色古香的家私融合了中国、印尼和英国多种文化风格。拾级而上，糖果色的食盒和痰盂各站成一列，排在楼梯两侧。二楼则展示更为精致繁复的珠绣拖鞋、茶具、婚礼服饰等娘惹工艺品。这方小小的天地里，凤凰在丝绸罗绮上展翅飞翔，牡丹在瓷器杯碟上静静绽放，处处都是细腻唯美的古意。参观结束后，大家一起在大厅落座，享受叶艾明妈妈亲手准备的娘惹下午茶。

所有藏品都是叶艾明花费大量时间和精力一件件淘来的。像有一种魔力，陶艺匠、木工、裁缝、厨师、珠宝匠，但凡沾上了娘惹的咒语，都变成了艺术家，他认为这是娘惹文化真正的迷人之处。盈壇在TripAdvisor上人气极高，曾获得新加坡博物馆圆桌会议最佳体验奖。正如叶艾明给自己这间小小的博物馆取的名字，The Intan在马来语中的意思是玫瑰切割的钻石它微小如沙砾，却又璀璨似星辰。

（The Intan盈壇，土生华人私人博物馆）

那些年，充满仪式感的生活

飘洋过海，看到中华文明以另一种方式在他乡落地开花、传承发展，是一种非常奇妙的感受。

土生文化馆（Peranakan Museum）设于一所新古典主义风格的旧校舍内，前身是建于 1912 年的道南小学，海峡殖民时期的第一所现代化福建学校。这里是了解娘惹文化的必去之处，收藏有号称全球最精美的土生华人珠宝、家具和纺织品等文物，再现了这个族群昔日生活的方方面面。

土生文化馆最出名的展品要数一套娘惹婚礼服饰，这套嫁衣呈瑰丽的玫红色，上衣下裳、霞帔挂饰俱全，点缀以象征吉祥的凤凰、牡丹、蝴蝶刺绣，美仑美奂。土生华人的婚礼从头到尾要持续12天，可见其隆重和讲究。娘惹的日常生活同样精致华美。在近期开幕的娘惹巧手：土生华人世界的刺绣与珠绣工艺特展中，展出了珠绣拖鞋、床帷、手袋、窗帘、巾帕等近200件工艺品，均是用成千上万颗比米粒还小的细珠，穿以金丝银线绣成于丝缎上，堪称艺术品。大到人生礼仪，小到日常用品，娘惹用一双巧手，创造了一份充满仪式感的体面生活。

兜兜转转，又回到了旅程开始的地方：樟宜机场。

在这里告别新加坡，或者不妨开始另一程娘惹文化的寻根之旅！就在咫尺之遥的马来西亚槟城和马六甲，同样传承着娘惹的文化传统，交通非常方便。若想继续寻找这份正在消逝的南洋式浪漫，就准备好再次出发吧！

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这两年，随着新加坡电视剧《小娘惹》的热播，聪慧而独立的主人公月娘演绎了一部“新加坡版大长今”的传奇，也带着娘惹文化走进了大众的视野。但尽管受到越来越多的关注，娘惹在东南亚仍然是一个稀有的族群，在都市化大行其道的今天，这个优雅浪漫的文明正在渐渐消逝。

2016/10/13 20:00来源：界面新闻

自15世纪起，不断有华人飘洋过海定居南洋，与马来女子结成婚姻，他们所生的后代被称为土生华人（Peranakan），男性称为峇峇，女性便是娘惹。娘惹就如同中国的名门闺秀，生于望族，长于深闺，一生专事厨艺和女红。娘惹文化保留着中华传统的印记，同时融入了马来、印尼和英国各种文明的元素，最终成为了一道独一无二的风情，如今仍留存于新加坡和马来西亚一代。

这两年，随着新加坡电视剧《小娘惹》的热播，聪慧而独立的主人公月娘演绎了一部新加坡版大长今的传奇，也带着娘惹文化走进了大众的视野。但尽管受到越来越多的关注，娘惹在东南亚仍然是一个稀有的族群，在都市化大行其道的今天，这个优雅浪漫的文明正在渐渐消逝。

第一张名片 机场娘惹风味

常说机场是一个国家的第一张名片，在新加坡的名片樟宜机场（Changi Airport）里，当然也少不了娘惹文化的印记。作为娘惹文化的精髓，娘惹糕和娘惹菜肴自然也成了赏味首选。

机场的每个航站楼都有一家Bengawan Solo，这个新加坡国民糕点品牌以娘惹式糕点著称，创始人Anastasia Tjendri-Liew便是一位出生于印尼的娘惹，她远嫁到新加坡后，便凭着一手烘焙的好厨艺于1979年开办了第一家Bengawan Solo，多年来不断传承创新，如今分店已遍布全国。经典款要推斑斓叶蛋糕（Pandan Cake）和彩虹蛋糕（Kueh Lapis Sagu），不仅颜色缤纷可爱，而且椰香清甜，口感绵密，是新加坡必买的伴手礼，并受到刘德华、张靓颖、罗志祥等一众明星的青睐。

而在T2和T3航站楼的1983南洋风味（1983 Taste of Nanyang）、海峡美食村（Straits Food Village）、新加坡美食街（Singapore Food Street），这些地方很容易就能找到一份配料丰富又口感纯正的娘惹甜品浆绿、一碗价格亲民又大碗的叻沙、亦或是新鲜出炉的辣椒螃蟹，在蒸腾的热气中，品尝着浓郁的椰香并混合着辛辣、酸甜的味道，这一刻方才感觉旅行劳顿的胃真正得到了慰藉。除了娘惹，这张名片还呈现了更多南洋风情，这里可以体验到纯正的老字号南洋美食，海南鸡饭、槟城叻沙、肉骨茶、炒粿条、咖椰吐司等经典风味一应俱全，不要辜负每次吃饭的机会。

（探索新加坡）

若是喜欢工艺精湛的娘惹服饰，可以在探索新加坡（Discover Singapore）纪念品店选购一身卡巴雅，再配上本土品牌丽西施（RISIS）的娘惹风格花朵项链或耳环，满满的新加坡风情。而如果你像本地人一样逛逛Fairprice和Cold Storage两家超市，就会发现一个新加坡家喻户晓的品牌百盛厨（Prima Taste）的酱料包，他家的叻沙拉面被誉为全球第一方便面、泡面中的爱马仕，此外还有亚叁酱、辣椒螃蟹、海南鸡饭、肉骨茶`等种类齐全的酱料包，可以一站式集齐众多娘惹招牌菜和南洋美食的秘方。

要是选择乘坐新加坡航空的飞机，那你与娘惹文化的第一眼就开始得更早。新航空乘人员的制服便是蜡染花布的娘惹传统服饰卡巴雅（上衣）和纱笼（长裙），将优雅迷人的风情融入其中，与她们亲切的笑容一起让人眼前一亮。

作为新加坡土生华人历史街区的代表，加东区（Katong）一点也不显老。天蓝、果绿、嫩黄、洋红的双层店屋整齐地站在街边，每幢小楼都精心地装扮以中式的琉璃瓦、马来式的小矮门和古希腊科林斯式的壁柱，欧亚建筑元素奇妙地融于一体，典雅优美，仿佛走进一座明丽鲜妍的童话镇。

跟所有老街一样，加东也有几家声名远播的老字号是必须要去打卡的，不同的是，你会发现这里有一群有故事的顽固派。加东古董屋（Katong Antique House）收藏有各种土生华人家具、古董、服装、陶器和传家宝，它的主人黄万庆（Peter Wee）热衷于对每位参观者讲述有关娘惹文化的精彩故事。

曾经当选新加坡环球夫人的Nancy没有投身娱乐圈，而是一门心思煮起了叻沙，她的328加东叻沙（328 Katong Laksa）店有新加坡独一份用勺子吃的叻沙，鲜虾、蛤蜊、鱼饼、切断的米粉，用滚烫的叻沙汤反复浇上数次直接烫熟，鲜香入味，一勺舀起各种食材，每一口都是丰富的滋味。

李金珠（Lee Kim Choo）女士1945年开始亲手制作娘惹粽子，如今金珠厨艺馆（Kim Choo Kueh Chang）的娘惹粽子常常被抢购一空，这里还会现场展示娘惹传统服饰卡巴雅和珠绣拖鞋的制作过程。你会看到很多土生华人的风情小店，也会遇到很多这样的顽固派，他们固执地传承着土生华人文化并引以为傲，是加东这片土地最宝贵的财富。

没有展台，没有玻璃罩，土生华人收藏家叶艾明（Alvin Yapp）在自己家里开了一间博物馆盈壇，土生华人私人博物馆（The Intan）。

（The Intan盈壇，土生华人私人博物馆）

来这里参观更像是作客，叶艾明会亲自解说藏品背后的娘惹历史和文化。一楼是雕梁画栋的厅堂，古色古香的家私融合了中国、印尼和英国多种文化风格。拾级而上，糖果色的食盒和痰盂各站成一列，排在楼梯两侧。二楼则展示更为精致繁复的珠绣拖鞋、茶具、婚礼服饰等娘惹工艺品。这方小小的天地里，凤凰在丝绸罗绮上展翅飞翔，牡丹在瓷器杯碟上静静绽放，处处都是细腻唯美的古意。参观结束后，大家一起在大厅落座，享受叶艾明妈妈亲手准备的娘惹下午茶。

所有藏品都是叶艾明花费大量时间和精力一件件淘来的。像有一种魔力，陶艺匠、木工、裁缝、厨师、珠宝匠，但凡沾上了娘惹的咒语，都变成了艺术家，他认为这是娘惹文化真正的迷人之处。盈壇在TripAdvisor上人气极高，曾获得新加坡博物馆圆桌会议最佳体验奖。正如叶艾明给自己这间小小的博物馆取的名字，The Intan在马来语中的意思是玫瑰切割的钻石它微小如沙砾，却又璀璨似星辰。

（The Intan盈壇，土生华人私人博物馆）

那些年，充满仪式感的生活

飘洋过海，看到中华文明以另一种方式在他乡落地开花、传承发展，是一种非常奇妙的感受。

土生文化馆（Peranakan Museum）设于一所新古典主义风格的旧校舍内，前身是建于 1912 年的道南小学，海峡殖民时期的第一所现代化福建学校。这里是了解娘惹文化的必去之处，收藏有号称全球最精美的土生华人珠宝、家具和纺织品等文物，再现了这个族群昔日生活的方方面面。

土生文化馆最出名的展品要数一套娘惹婚礼服饰，这套嫁衣呈瑰丽的玫红色，上衣下裳、霞帔挂饰俱全，点缀以象征吉祥的凤凰、牡丹、蝴蝶刺绣，美仑美奂。土生华人的婚礼从头到尾要持续12天，可见其隆重和讲究。娘惹的日常生活同样精致华美。在近期开幕的娘惹巧手：土生华人世界的刺绣与珠绣工艺特展中，展出了珠绣拖鞋、床帷、手袋、窗帘、巾帕等近200件工艺品，均是用成千上万颗比米粒还小的细珠，穿以金丝银线绣成于丝缎上，堪称艺术品。大到人生礼仪，小到日常用品，娘惹用一双巧手，创造了一份充满仪式感的体面生活。

兜兜转转，又回到了旅程开始的地方：樟宜机场。

在这里告别新加坡，或者不妨开始另一程娘惹文化的寻根之旅！就在咫尺之遥的马来西亚槟城和马六甲，同样传承着娘惹的文化传统，交通非常方便。若想继续寻找这份正在消逝的南洋式浪漫，就准备好再次出发吧！